说到大马美食绝对不能少了Roti Canai(印度煎饼),而俘虏了许多人的味蕾的 Roti Canai 近日成功夺下世界50种最美味面包的第一名!
国际旅游美食杂志《TasteAtlas》近日发布了一份全球50种美味面包的排名,而独具特色的印度煎饼脱颖而出,被评为世界上好吃的面包。
尽管名字中包含 “印度”,但印度煎饼代表的却是马来西亚,成为唯一入选该排名的面包。评分结果显示,印度煎饼与哥伦比亚的木薯面包共享最高评分4.9,但专家一致认定印度煎饼为世界排名第一的美味面包。
其实这并非大马印度煎饼首次获得这样的荣誉,这款大马国民美食也曾在2022年9月,于TasteAtlas的街头美食排名榜中获得4.9分,获选为全球最佳街头美食。
意大利以其丰富的面粉美食而闻名,共有8种面包入选全球50佳面包榜单,其中有两种扁平面包进入前十名,分别是排名第6的 Focaccia di Recco Col Formaggio(评分4.7)和排名第9的 Piadina Romagnola(评分4.6)。
印度也获得了5种面包入选全球50佳面包榜单,其中最广为人知的是印度烤饼(Naan),其中黄油大蒜烤饼以4.8的评分位列第3位。
中国作为一个拥有丰富饮食文化的国家,也有3种面包食物进入全球50佳面包榜单。最受欢迎的是排名第15的葱油饼。此外,历史悠久的馒头获得4.4的评分,排名第33,而大家熟知的烧饼则以4.3的评分排名第50位。
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