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加拿大安大略省一名女子因喜爱烘培,不时在社交网分享亲手制作蛋糕的相片,数年间逐步发展成一间大型网上饼店。

该网店最初的 Instagram 账户于 2016 年 3 月推出,如今,追随者已多达8.5万,并展示了装饰有精美花卉图槔的蛋糕和纸杯蛋糕的惊人照片。实体店面也由400呎扩展至1,000呎,开拓成为一门生意。

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饼店始创人布赖特原本在医院兼职文员,因为厌倦了沉闷的工作性质,为了增添生活乐趣,常为同事家人制作蛋糕,兴趣是分享自制裱花纸杯蛋糕的相片,有时也接受网民委托造饼。在她家里经营了几年业务后,于 2017年9月开设了自己的蛋糕店。

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布赖特表示,制作纸杯蛋糕令自己心情愉快,每天会花一个多小时为制成品拍照。她的作品获当地一间大型烘焙交流平台介绍后,糕点订单顿时大增,并于2016年开始全职经营网上饼店,甚至获美国民众青睐。

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布赖特认为使用祖母的奶油糖霜食谱和她母亲的蛋糕食谱,能引起注意,主要是因为自己喜欢整理纸杯蛋糕和拍照,它们看起来很漂亮,在美学上令人愉悦。

有专家指,布赖特创业成功来自于她分享兴趣,而非一味推销商品。加上她擅用社交平台及主题标签,保持每天定时更新内容,最终令饼店大受欢迎。

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一位数字营销专家也指出,这是选择正确的社交媒体平台并在正确的时间发布正确内容的一个很好的例子。
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