Eve Chan：信念逆转负债百万逆境 建立小时光美食王国

  本集登场嘉宾：  小时光连锁餐饮品牌创办人 Eve Chan
  大马知名主持人：  叶剑鋒

在台湾小巷吃到一碗很感触的面，让她想起了童年与爸爸吃面的记忆，小时光诞生源于那一瞬间的触动……

 Eve Chan创业欠下二百万，幸而获得师长信任而伸出暖手，她告诉自己：绝不能辜负相信自己的人！强大的信念在心中札根，这也是她坚强的理由。

《小时光》快速爆红并已发展为7间盟店，只因她找到了饮食界的“空间模式”，让人爱上氛围与打卡点的文青风用餐感觉，溶入情境拥有属于自己难忘的小时光，她更打破连锁统一传统，间间店都流露领头人的梦想风格。

吃过创业的苦，Eve在访谈中表示若创业年轻人存困惑，即使不是想加盟，她都很愿意分享，但愿能让他们少走冤枉路！

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